12月に入り寒さもひとしお厳しくなってまいりました。 この度、ROCKETではオカズデザインさんをゲストに招いて 一日限りの”こたつBAR”をオープンします。 昼からぬくぬく食べたいつまみと、お燗でうまい日本酒をずらり揃えます。 ユニークな特製こたつにすっぽり入って、日曜の昼下がりをゆるゆるとお楽しみ ください。 昼こたつバー 12/4(日)11:00〜18:00(ラストオーダー17:30) 【お品書き】 ◇焼きみかん ◇ポテトサラダ ◇もつ煮込み ◇ちくわキュウリ ◇真イカ 炙り焼き ◇自家製ささみの燻製 ◇干し納豆 その他、こたつで食べたいもの色々揃えます。 ※仕入れの都合で、メニューは変更になる可能性もあります。 |
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PROFILE 2000年世田谷区三軒茶屋にて吉岡秀治・吉岡知子が結成した、料理とグラフィックデザインのチーム。 “時間がおいしくしてくれるもの”をテーマに、シンプルで普遍的なもの作りを目指す。 2008年春、台所アトリエ・カモシカが東京都杉並区に誕生。 月に一度公開し食にまつわるイベントを企画するほか、雑誌やウェブでのレシピ制作・ケータリング・イベントでの出店や料理監修を、料理とデザインの両方から二人で手がける。 2009年には食にまつわるプロダクトデザインもスタート。 また、2010年からデザイナーとして森影里美が正式に加わり三人組となる。 『きょうの料理ビギナーズ』(NHK出版)にて「オカズデザインのつくっておく、とっておく。」 を連載中。 著書に『豚ごはん』、小川糸との共著『食堂かたつむりの料理』(共にポプラ社刊)。 2010年2月公開の映画『食堂かたつむり』、 2010年9月〜2011年4月放映のNHK朝の連続テレビ小説「てっぱん」の料理制作を担当。 http://okaz-design.jp |
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